Saber y Sabor

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¿Desterrar las legumbres para siempre o no?

Reintroducción de Legumbres en SIBO Aunque en la fase restrictiva de la dieta baja en FODMAPs se eliminan las legumbres, es una buena idea reintroducirlas más adelante. Son un alimento muy interesante por su contenido en proteína y fibra prebíotica, que puede ayudar a mejorar la salud intestinal y favorecer

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Endulzar con anís en grano

Hoy os dejo este truquito nuevo que me ha encantado. Como no uso ni azúcar ni edulcorantes, es verdad que los bizcochos quedan muy poco «tasty». Este invento lo apaña bastante. Añadid dos cucharaditas de anís en grano a los ingredientes de lo que estéis preparando y ya veréis qué

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¿Candidiasis o vaginosis bacteriana?

Confundir una candidiasis, enfermedad causada por un hongo, con una vaginosis bacteriana es algo que no debería ocurrir. Sin embargo, muchas veces, ante un resultado negativo en las pruebas y la insistencia de la paciente, el médico decide recetar cloruro de decualinio, por si acaso fuera vaginosis. Este medicamento, eficaz

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Diferenciando la Candidiasis Vaginal de la Vaginosis Citolítica

Conoce los síntomas, causas y tratamientos adecuados para cada condición. La candidiasis vaginal es una condición bastante conocida, pero muchas mujeres no están familiarizadas con la vaginosis citolítica, una condición rara que puede presentar síntomas similares. En este artículo, exploraremos las diferencias entre estas dos condiciones y por qué es

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El Reto del Ajo en una Dieta Baja en FODMAPs

Cómo Cocinar con Ajo sin Desencadenar los Síntomas del SIBO Descubre cómo cocinar con ajo sin desencadenar los síntomas del SIBO. Aprende técnicas sencillas para disfrutar del sabor del ajo en una dieta baja en FODMAPs o aprende a reintroducirlo si llevas mucho tiempo sin tomarlo. El ajo es un

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