Saber y Sabor
Bienvenidos a mi blog
Síndrome de Ovario Poliquístico (SOP) y alimentación: Cómo puede ayudarte la dieta
El Síndrome de Ovario Poliquístico (SOP) es un trastorno hormonal que afecta a millones de mujeres en todo el mundo. Sus características incluyen irregularidades menstruales, exceso de andrógenos (hormonas masculinas) y, en muchos casos, quistes en los ovarios visibles en ecografías. Más allá de estos síntomas, el SOP está estrechamente
Endometriosis y alimentación: El papel de la dieta en la inflamación crónica
La endometriosis es una enfermedad inflamatoria crónica caracterizada por el crecimiento de tejido similar al endometrio fuera del útero. Esto puede provocar síntomas debilitantes como dolor pélvico intenso, inflamación generalizada, dificultades reproductivas y una notable disminución de la calidad de vida. Más allá de los síntomas físicos, esta condición está
¿Cómo puede afectar el ciclo menstrual a tu SIBO?
¿Tus molestias digestivas empeoran en ciertos días del mes? Esto no es casualidad. Los cambios hormonales a lo largo del ciclo menstrual pueden influir directamente en tu sistema digestivo y, en particular, en condiciones como el SIBO. A continuación, profundizamos en esta conexión y lo que dice la ciencia al
Azúcar: el enemigo oculto de tu intestino y tus hormonas
El azúcar está presente en una gran cantidad de alimentos que consumimos a diario, desde productos procesados hasta opciones aparentemente saludables como yogures o salsas. Aunque su sabor dulce puede ser adictivo, el consumo excesivo de azúcar tiene un impacto negativo profundo en nuestra salud intestinal y hormonal. ¿Sabes cómo
Fibromialgia, artritis e hiperpermeabilidad intestinal: una conexión clave en el dolor crónico
Fibromialgia, artritis e hiperpermeabilidad intestinal: una conexión clave en el dolor crónico La fibromialgia y la artritis son dos condiciones que afectan a millones de personas en el mundo y que comparten un desafío común: el dolor crónico y la inflamación. En los últimos años, investigaciones científicas han sugerido que
El SIBO no es una moda. ¡Basta ya!
El SIBO no es una moda. ¡Basta ya! Es un trastorno infravalorado pero respaldado por la ciencia. Más allá de mitos y desinformación en redes, el SIBO es real y la evidencia científica lo demuestra. El SIBO no es una moda: un trastorno respaldado por la ciencia En los
No vas a «matar de hambre» a Cándida
Cuando hablamos de Candida albicans, un hongo que forma parte de nuestra microbiota normal, es importante comprender que no es simplemente un enemigo que debemos erradicar. En realidad, el desequilibrio que lleva al crecimiento excesivo de Candida no se soluciona con medidas extremas, como «matarla de hambre» mediante dietas restrictivas.
¿Tu médico te dice que tienes el colesterol alto?
Hoy en día, ir al médico y que nos diga que tenemos el colesterol alto sin ahondar en hábitos de vida y sin valorar otros marcadores no tieen mucho sentido. Los últimos avances en analíticas nos permiten evaluar el riesgo cardiovascular de manera mucho más precisa, utilizando un perfil lipídico
Bacalao con Gambas en Salsa de Almendras
Bacalao con Gambas en Salsa de Almendras Te dejo por aquí una receta súper nutritiva y deliciosa, perfecta para quienes buscan cuidar su salud digestiva y cardiovascular. Este plato combina el delicado sabor del bacalao con la cremosidad de la almendra molida, ¡todo en una salsa llena de antioxidantes y